반응형 피망영양1 피망의 종류와 영양 피망, 달콤한 고추 또는 캡시컴으로도 알려진 이 채소는 그 화려한 색깔, 아삭한 식감, 그리고 순하고 달콤한 맛으로 인해 널리 사랑받고 있는 다재다능한 채소입니다. 학문적으로는 Capsicum annuum로 알려진 피망은 가지과(Solanaceae)에 속하며, 이 과에는 토마토, 가지, 감자 등이 포함됩니다. 피망은 매운맛이 없는 독특한 고추로, 전 세계 다양한 요리에서 즐겨 사용되는 재료입니다.역사적 배경과 기원피망은 중앙아메리카와 남아메리카에서 기원한 것으로 알려져 있으며, 초기 재배는 멕시코와 페루에서 시작되었습니다. 이 지역의 원주민들은 수천 년 동안 피망을 재배하고 길들였습니다. 크리스토퍼 콜럼버스가 이들을 발견하면서 유럽에 소개되었고, 이후 아시아와 아프리카를 포함한 세계 다른 지역으로 확산되.. 2024. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
