반응형 셀러리1 셀러리 - 종합적인 개요 서문셀러리(Apium graveolens)는 다재다능한 채소로, 아삭한 식감과 독특한 향미로 널리 사용됩니다. 셀러리는 당근, 파슬리, 파스닙 등을 포함하는 Apiaceae 과에 속합니다. 셀러리는 오랜 역사를 가지고 있으며, 식용 및 약용으로 사용되어 왔습니다.역사적 배경셀러리는 수천 년 동안 재배되어 왔으며, 그 기원은 지중해 지역으로 추적됩니다. 고대 그리스와 로마에서는 셀러리를 향신료와 약용으로 사용했습니다. 고대 이집트에서는 셀러리를 신성한 식물로 여겨 장례식에 사용했습니다. 셀러리의 사용은 유럽 전역으로 퍼져나갔고, 결국 아메리카 대륙에 도입되어 다양한 요리에 사용되게 되었습니다.영양 성분셀러리는 칼로리가 낮지만 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강한 식단에 좋은 선택이 됩니다. 다진 셀러리 1컵(.. 2024. 5. 29. 반응형
