반응형 상추의영양성분1 상추의 종류와 영양성분 상추(Lactuca sativa)는 아삭한 식감, 신선한 맛, 영양학적 혜택으로 널리 사랑받는 잎채소입니다. 샐러드, 샌드위치, 가니시로 특히 많이 사용되는 이 채소는 다양한 종류로 나뉘며 각기 다른 특성과 용도를 가지고 있습니다.기원과 역사상추의 역사는 기원전 2680년경 고대 이집트로 거슬러 올라갑니다. 당시에는 주로 씨앗에서 기름을 추출하기 위해 재배되었습니다. 이집트인들은 상추를 신성시하였으며, 상추는 종종 그들의 예술 작품에 등장하였고 신성한 식물로 여겨졌습니다. 이후 상추 재배는 그리스와 로마로 퍼졌고, 상추는 일반적인 식품이 되었습니다. 특히 로마인들은 상추를 매우 좋아했으며, 재배와 품종 개발에 크게 기여했습니다.상추의 종류상추에는 각기 다른 특성을 가진 여러 종류가 있습니다:로메인 상추(.. 2024. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
